2016年1月25日 星期一

快樂雞蛋 - Free Range Eggs

在英國念書的時候,在超市總可以看到不同等級的蛋,價錢也有些差異,分為Caged Eggs, Free Range Eggs, Organic Eggs 等等

這些蛋的分級不是真的依照蛋本身的品質,而是依照母雞的飼養環境來分類。


從都被關在籠子裡的雞生出的Caged Eggs,到一般民眾覺得比較人道的散養雞生的Free Range Eggs(散養不一定是在戶外,但雞一定可以走動)。Free Range也是目前英國最熱門的飼養雞方式,至2013年,有44%的雞蛋是採用free-range system產出的(wikipedia)。


Commercial free-range hens indoors.(Wikipedia)

2015年12月24日 星期四

Terracycle - 回收資源變身品牌資產




一般人在談到企業的目標,常脫離不了‘回饋利潤給股東’的框架,當然一個企業想要持續營運,獲利很重要,但Terracycle的CEO -- Tom Szaky -- 認為,一家公司存在的意義要看他所提供的服務或商品,它是為了要解決某個問題才被創立的。Terracycle想解決的問題則是廢棄物(waste)。

2015年11月20日 星期五

Pavegen - 將你的步伐轉為能源


Pavegen的創始人Laurence Kemball-Cook的這一個月過得十分忙碌,他去了趟白宮,因為歐巴馬已經宣布要在華府開始使用Pavegen。